Saporepuro Fécule de Pomme de Terre 1 kg

Description du produit

Notre fécule de pomme de terre est un produit de haute qualité, produit en Autriche et conditionné en Italie par SaporePuro, une entreprise spécialisée dans les ingrédients alimentaires. La fécule de pomme de terre est obtenue par un processus d'extraction et de tamisage des pommes de terre, le résultat est une poudre fine et blanche au goût neutre. La fécule de pomme de terre est très polyvalente en cuisine et est utilisée comme épaississant naturel dans de nombreuses recettes. Le dosage recommandé varie en fonction de la préparation, mais généralement il est recommandé d'utiliser environ 10 grammes de fécule de pomme de terre pour chaque litre de liquide. Grâce à ses propriétés épaississantes et stabilisantes, la fécule de pomme de terre est utilisée dans de nombreux plats du secteur alimentaire, comme les soupes, les sauces, les desserts et les pâtisseries. Contrairement à d’autres épaississants, comme la farine de blé ou la levure chimique, la fécule de pomme de terre est sans gluten et peut être utilisée dans les préparations pour coeliaques. La fécule de pomme de terre est également appréciée pour sa capacité à donner du moelleux et de la légèreté à de nombreuses préparations, comme les biscuits et les gâteaux. De plus, grâce à sa capacité à absorber l'eau, la fécule de pomme de terre aide à prévenir la formation de grumeaux dans les préparations.

La tarte aux pommes est un exemple de recette utilisant de la fécule de pomme de terre. Pour le préparer, il suffit de mélanger 200 grammes de fécule de pomme de terre avec 200 grammes de farine, 200 grammes de sucre, 3 œufs, 100 grammes de beurre fondu et 1 sachet de levure chimique. Ajoutez 4 pommes pelées et coupées en dés et mélangez bien. Versez le mélange dans un moule beurré et enfournez à 180°C pendant environ 40 minutes, ou jusqu'à ce que le gâteau soit doré et cuit. La fécule de pomme de terre donnera au gâteau une consistance moelleuse et légère, parfaite pour accompagner un thé ou un café.

Ingrédients

• fécule de pomme de terre

• 100% fécule de pomme de terre pure – végétalienne – sans gluten
• Épaississant et stabilisant naturel
• La fécule de pomme de terre est idéale pour épaissir les soupes, les sauces, les desserts et les pâtisseries.
• La fécule de pomme de terre a une grande capacité à absorber l'eau et aide à prévenir la formation de grumeaux dans les préparations.