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25/03/2025

Interview de David Ferrer : Quand un déchet agricole devient une matière première innovante !

David, pourriez-vous nous raconter comment l'idée de transformer les tiges d'ail en un ingrédient précieux grâce à la fermentation a vu le jour ?David, pourriez-vous nous raconter comment l'idée de transformer les tiges d'ail en un ingrédient précieux grâce à...

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